Die perfekte Fusion aus knusprig-zimtigem Churros-Genuss und der himmlischen Cremigkeit eines Cheesecakes – aber in einer gesünderen Variante! Zuckerarm, proteinreich und unwiderstehlich lecker.

Die Basis aus feinem Dinkelmehl, Vanille-Protein und samtigem Apfelmark sorgt für eine saftige Konsistenz, während eine Füllung aus Magerquark und Frischkäse das Cheesecake-Herz höher schlagen lässt. Der Hauch von Zimt und Erythrit verleiht dem Muffin seine charakteristische, leicht karamellige Churros-Note – ganz ohne schlechtes Gewissen!

Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren, aber nicht auf Genuss verzichten wollen!

Zutaten

Dinkelmehl, Magerquark, Frischkäse, Joghurt (1,5% Fett), Mandelmilch (ohne Zucker) (Wasser, Mandeln), Ei, Margarine Light (pflanzliche Fette und Öle, Wasser, Emulgator: Lecithine, Speisesalz, Zitronensäure), Apfelmark, veganes Proteinpulver Vanille (Erbsenprotein, Reisprotein, natürliche Aromen, Süßungsmittel: Steviolglycoside), Erythrit, Aroma (Chunky Flavor), Puddingpulver Vanille (Maisstärke, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin), Apfelessig, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate), Zimt.